ZUPA Z SERKA TOPIONEGO

Składniki:

 

10 dag. serka topionego (najlepiej goudy)

2 szklanki rosołu z kostki,

1/2 szklanki śmietany lub szklanka mleka

1 jajko

3 łyżki mąki

 

Wykonanie:

 

W rondelku z grubym dnem stopić na małym ogniu ser, stale mieszając i wlewając po trochu szklankę chłodnego rosołu z kostki. Gdy ser całkowicie  się rozpuści, dodać resztę rosołu i zagotować.  Z jajka i mąki przyrządzić ciasto o takiej konsystencji, by można je było  lać wąską strużką bezpośrednio do zupy.  Na końcu zabielić zupę. Na talerzach posypać posiekanym koperkiem.

(Odwiedzone 1 raz, 1 wizyt dziś)
Tagi: Brak tagów

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *