1.5 l bulionu mięsnego,
0.5 l kwasu z kiszonych ogórków
0.5 szkanki śmietany,
25 dkg wędzonego boczku,
1 cebula
2 łyżki mąki,
po łyżce majeranku i natki,
4 – 6 jajek na twardo
kiszony ogórek,
sól,pieprz
Wykonanie:
Boczek pokroić w kostkę, wysmażyć w rondlu wraz z cebula. Zalać bulionem, gotować kilka minut. Śmietanę wymieszać z mąką, wlać do zupy razem z kwasem ogórkowym, posypać majerankiem i natką, gotować 2 – 3 min. Zupę przyprawić, podawać z jajkami i plasterkami ogórka. Do tego rownież pasują ziemniaki lub chleb.
(Odwiedzone 1 raz, 1 wizyt dziś)