Wpisy w kategorii: Zupy

Składniki; 1 główka czosnku 2 łyżki oliwy 1 kg. grubo posiekanego pasternaku 1 łyżka oliwy 1 nieduża drobno posiekana cebula 200 g. grubo pokrojonego ziemniaka 1 litr bulionu drobiowego 300ml. śmietany 3/4 szklanki mleka 2 łyżki drobno posiekane ...

Składniki;50g. masła 4 duże cebule (800g.)pokrojone w cienkie plasterki 3/4 szklanki wytrawnego białego wina(180 ml.) 3 szklanki wody (750 ml.) 4 szklanki bulionu wołowego (1 litr) 1 liść laurowy 1 łyżka mąki 1 łyżeczka listków  ,,,świeżego tymiank ...

Składniki; 200g . podudzia z indyka 100g. marchewki 80g. pietruszki 30g. pora 50g. cebuli 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki 1 duże jajko 15g. mąki sól pieprz   Wykonanie;   do garnka wlać 2 litry zimnej wody. Kawałki indyka um ...

Składniki; 600g. marchewek 500g. batatów 1 duża cebula 1 czerwona papryczka chilli 1 lub 1/2 łyżeczki pasty curry 1 puszka niesłodzonego mleka kokosowego(400)ml. 2-3 łyżki bulionu warzywnego instant 3 gałązki kolendry 1-2 łyżki o0leju 1-2 łyżki ...

  Składniki;     1 szklanka czerwonej soczewicy 1 duża cebula 2 ząbki czosnku starty kawałek świeżego imbiru (około 2- 3 cm.) 1 czerwona papryka 1szklanka sosu pomidorowego lub koncentrat pomidorowy sól pieprz mielona papryka sł ...

Składniki;   1,5 litra mleka 200g. całych migdałów 50 g. cukru 50 g. ryżu pół garści rodzynek pół garści płatki migdałów część kory cynamonu (opcjonalnie) szczypta soli   Wykonanie; Migdały sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, osuszyć ...

Składniki; 1 szklanka grzybów 1 łyżeczka mąki pszennej warzywna kostka rosołowa Winiary 2 łyżki śmietany 30% 2 marchewki 1 średnia cebula 2 łyżki masła listek laurowy pieprz ziele angielskie sól natka pietruszki 2 litry wody   Wykonani ...

Składniki; 225g. czerwonej soczewicy 60ml. oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 duża marchew 1 litr wody szczypta suszonego rozmarynu 2 liście laurowe 1 łyżka koncentratu pomidorowego szczypta soli szczypta pieprzu do smaku Wykonanie; Soczewi ...

Składniki; 500g. selera 1/2 szklanki orzechów włoskich bez łupin 2 łyżki masła klarowanego cebula 3/4 litra wywaru drobiowego 1/2 szklanki śmietanki 30% 2 łyżki mąki 2 gałązki selera naciowego kilka gałązek natki pietruszki sól pieprz Wykonanie; Ceb ...

Składniki; 400 g. kości na wywar 1/2pęczka włoszczyzny 200 g. ziemniaków 4 parówki pęczek szczypiorku sól pieprz listek laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego 200 g. cebuli 1łyżka świeżego majeranku 2 łyżki masła Wykonanie; Dobrze umyte kości wkładam ...