Sprawdzone przepisy kulinarne ze zdjęciami na mięsa ciasta zupy ryby przetwory.
Strona główna » Ryby
Składniki; 1 kg. małzy 3 szalotki lub 1 mała cebula 4-6 gałązek natki pietruszki 150 ml. białego wytrawnego wina 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku pieprz sól Wykonanie; Małże wyszoruj szorstką stroną gąbki i oderwij włókniste nitki, ...
Składniki; 1 polędwica z dorsza atlantyckiego 1 łyżka masła klarowanego 1 łyżka masła pieprz sól Wykonanie; Rybę doprawiamy pieprzem i solą. Na nieprzywierającej patelni topimy masło klarowane. Rybę smażymy przez 4 minuty po obu str ...
Składniki; 4 filety z sandacza 1 szklanka mleka sól pieprz garść bułki tartej 3 łyżki masła czosnek Wykonanie; Rozgrzewamy piekarnik do 180C. Namaczamy filety w mleku, układamy w naczyniu żaroodpornym , a następnie doprawiamy sola i piepr ...
Składniki; 24 przegrzebki 60g. masła 2 średniej wielkości bulwy kopru włoskiego (fenkułu) oczyszczone i pokrojone w cienkie plasterki 1 łyżka grubo posiekanych gałązek kopru włoskiego 4 cebule dymki cienko pokrojone 1/3 szklanki likieru Pern ...
Składniki; 600g. łososia 200g. filetów ryby np; halibuta, soli lub dorsza 1 czerstwa bułka + mleko do namoczenia 4 kawałki suszonych pomidorów z zalewy + 1 łyżka zalewy oliwnej 1 łyżka posiekanej natki pietruszki lub koperku Panierka; mąka jajko ...
Składniki; 3 łyżki oliwy 1 łyżka octu z czerwonego wina 1 łyżeczka płynnego miodu 2 gałązki tymianku sól pieprz kilka liści sałaty 300g. upieczonych w skórce buraków filet z wędzonej makreli duża garść połówek orzechów włoskich Wykonani ...
Składniki; 250g. śledzi w oleju 4 jajka ugotowane na twardo 4 grzyby marynowane( borowiki , podgrzybki lub pieczarki) 2 czerwone papryki 2 kiszone ogórki 2 średnie cebule łyżka kaparów łyżka miodu( najlepiej lipowego) łyżka musztardy łyżka konce ...
Składniki; 1 tuszka sprawionego karpia około 1,5 kg. 100g. całych nieobranych migdałów miód zioła prowansalskie sól pieprz olej sok z cytryny Wykonanie; Karpia bardzo dokładnie umyć następnie na zewnątrz i wewnątrz natrzeć solą, ...
Składniki; 4 patroszone pstrągi 3 łyżeczki masła sól pieprz sok z limonki lub cytryny 8 ziemniaków 2 ząbki czosnku 3 łyżki oleju papryka mielona 1 czerwona cebula pokrojona w piórka świeży tymianek Wykonanie; Po ...
Składniki; 1 kg. filetów z ryby dorsz lub morszczuk 2 duże marchewki 3 cebule 1 duża pietruszka 1/2 selera 4 łyżki przecieru pomidorowego lub koncentratu sól pieprz do smaku 1i 1/2 szklanki mąki pszennej 2 jajka olej do smażenia Wykonanie; ...